如果我指定了一个offset，Kafka怎么查找到对应的消息？
Kafka是通过seek() 方法来指定消费的，在执行seek() 方法之前要去执行一次poll()方法，等到分配到分区之后会去对应的分区的指定位置开始消费，如果指定的位置发生了越界，那么会根据auto.offset.reset 参数设置的情况进行消费。